Welkom - Gent aan de Schinkel

Puur

Duurzaam ondernemen gaat ons allemaal aan! Daarom werkt Gent aan de Schinkel met een aantal lokale ondernemers met lokale producten. En hebben we 2 TreeBorn wijnen waarmee je per fles een boompje plant bij WeForest. Ook gebruiken we 100% groene energie van Greenchoice. En met ons Earthwater mineraalwater wat we schenken, steun je het waterfonds van de VN, maar het liefst drink je natuurlijk puur en gezond kraanwater wat wij onbeperkt gratis schenken.

Kom dus gezellig puur genieten van onze per seizoen wisselende dinerkaart en dagspecials en heerlijke lunches.

Keuken open voor ontbijt/lunch van 10.00-16.00 uur

Ontbijt

tot 13 uur

Griekse yoghurt - € 5,50

met granola, banaan en honing

Croissant - € 3,50

met jam en roomboter

2 zacht gekookte eitjes - € 5,50

met toast

Wentelteefje - € 5,50

met spek en maple syrup

Roerei - € 11,00

met gerookte zalm & toast

Roerei - € 7,50

met spek, tomaat & toast

Wortel /mango /pastinaaksap - € 3,80

Groot € 4,80

Bieten /granaatappel /wortelsap - € 3,80

Groot € 4,80

Verse jus d'orange - € 3,80

Groot € 4,80

Lunchgerechten

3 Kaaskroketjes van Holtkamp - € 9,50

met toast en mosterd

3 Garnalenkroketjes van Holtkamp - € 10,50

met toast en creme fraiche

3 Kalfskroketjes van Holtkamp - € 9,50

met toast en mosterd

Hamburger op brioche - € 16,50

met Monterey cheddar, bacon, ui, augurk, tomaat & frites

Steak Frites, Simmentaler rib-eye - € 19,50

met kruidenboter, frites en sla

Moules Frites - € 19,50

Zeeuwse mosselen met frites

Paddenstoelenravioli - € 13,50

met pompoen, hazelnoot, salie & parmezaan. (Groot € 16,50)

Salades

Caesar salade - € 12,00

met romaine, anchoas d'arenque, ei, croutons en Parmezaan, supplement kip € 3,50

Salade met warme geitenkaas - € 13,50

honing, appel & walnoten

Soepen

Soep van de dag

dagprijs

Zuurdesem (wit/bruin)

Broodje van de dag

dagprijs

Grillworst van wild zwijn - € 7,50

met zuurkool & zoete mosterd

Fazantenpate - € 8,50

Van Wild van Wild, met pistache, cranberries & rucola

Baba Ganoush - € 7,50

met paprika, artisjok en pijnboompitjes

Pompoenhummus - € 7,50

met geitenkaas, hazelnoot & bladspinazie

Tonijnsalade - € 7,50

Tuna melt - € 7,00

tonijnsalade met gesmolten jonge kaas

Warme jong belegen kaas - € 6,50

boerenham en tomaat

Ossenworst - € 7,50

met ui, spek en worchestermayo

BLTC - € 8,50

bacon, lettuce, tomato, chicken

Nagerechten

Cheesecake van Holtkamp - € 5,50

Appeltaart van Holtkamp - € 4,75

Citroen-meringuetaart van Holtkamp - € 5,50

Bonbon van Holtkamp - € 1,75

Gentse of special coffees - € 8,75

Borrelhappen

Notenmix van Gotje - € 4,00

Olijven - € 4,00

Bladerdeeg kaasstengels - € 2,75

Plankje notenmix, olijven, kaasstengels - € 5,75

Warme grillworst - € 6,50

van wild zwijn

Nachos - € 8,50

met zure room, guacamole, tomatensalsa, gehakt en kaas

Breekbrood - € 3,75

met gezouten boter

Boqueronnes - € 5,50

Gerookte ossenworst - € 5,00

Fuet, catalaanse gedroogde worst - € 5,00

Trappistenkaas, Chimay Classique - € 6,00

Plankje Ossenworst, Fuet en Trappistenkaas - € 9,00

Calamaris - € 6,50

Stokviskroketjes 5st - € 6,00

Gefrituurde Kaastengels 6st - € 6,00

Frites van Frites van Zuyd - € 3,75

Bitterballen - € 6,00

Holtkamp Kaaskroketjes 4st - € 9,50

Holtkamp Garnalenkroketjes 4st - € 10,50

Holtkamp Kalfskroketjes 4st - € 9,50

Gents Borrelgarnituur - € 13,50

(Kaart wisselt ieder seizoen)

Voorgerechten

Soep van de dag

dagprijs

Paddenstoelen op toast - € 8,50

Fazantenpate - € 8,50

van Wild van Wild, met pistache, cranberry & toast

Gerookte Zalm - € 9,50

met zuurdesemtoast en gemarineerde venkel

Salade met warme geitenkaas - € 9,50

honing, appel & walnoten

Spaans plankje voor 2 personen - € 15,50

Fuet, boqueronnes, manchego met membrillo, 2 stokviskroketjes, Jamon Serrano en breekbrood

Belgisch plankje voor 2 personen - € 15,50

Paté, Chimay trappistenkaas, 2 garnalenkroketjes, kruidenboter en breekbrood

Hoofdgerechten

Wisselend vegetarisch gerecht

dagprijs

Specialiteit van de dag

dagprijs

Caesar salade - € 15,50

met romaine, ansjovis, kip, ei, croutons en Parmezaan

Paddenstoelenravioli - € 13,50

met pompoen, hazelnoot, salie & parmezaan. (Groot € 16,50)

Spaakhammetje - € 17,50

met borlottibonen, cavolo nero & frites

Boeuf Bourguignon - € 18,50

met frites & salade

Moules Frites - € 19,50

Zeeuwse mosselen met frites

Steak Frites, Simmentaler rib-eye - € 19,50

met kruidenboter, frites en sla

Nagerechten

Cheesecake van Holtkamp - € 5,50

Appeltaart van Holtkamp - € 4,75

Citroen-meringuetaart van Holtkamp - € 5,50

Bonbon van Holtkamp - € 1,75

Gentse of special coffees - € 8,75

Bieren

Gent aan de Schinkel heeft een collectie van 18 Belgische flesbieren, waaronder de Gentse bieren: Crabbelaer, Gentse Gruut Blond en Amber, Gentse Strop en Gentse Tripel; Trappistenbieren (Rochefort, Chimay, Orval & Westmalle), 6 bieren van 't vat (o.a. Maes en ons huisbier, samen gebrouwen met Brouwerij de School) en een aantal lokale Amsterdamse flesbieren van bijvoorbeeld Two Chefs, Eeuwige Jeugd, Gebrouwen door Vrouwen en Walhalla

Witte wijnen

Corazon de Leon, Verdejo, Tierra de Castilla, Spanje - € 19,50

per glas € 4,00

Tree Born, Pinot Grigio, plant een boom per gedronken fles! - € 22,50

per glas € 4,50

Bontebok, Chenin Blanc, Swartland, Zuid Afrika - € 24,50

per glas € 4,90

Domaine de Bellevue, Sauvignon Blanc, Touraine, Frankrijk - € 28,00

per glas € 5,50

Pfannebecker, Weissburgunder, Rheinhessen, Duitsland - € 32,50

per glas 6,50

Rosé

Artist Impression, Cinsault, Pays du Var, Frankrijk - € 19,50

per glas € 4,00

Rode wijnen

Casa Nostra, Corvina, Italie - € 19,50

per glas € 4,00

Tree Born, Pinot Grigio, plant een boom per gedronken fles! - € 22,50

per glas € 4,50

Cabaletta, Cabernet-Corvina, Veneto, Italie - € 24,50

per glas € 4,90

Catalan Eagle Red, Spanje - € 28,00

per glas € 5,50

Champagne / Cava

Dumangin brut (100% Chardonnay) - € 65,00

Cava Fizz Fizz Fizz - € 29,50

per glas € 5,00